PREHOD NA SONARAVNO OSKRBO S HRANO

Projekt sodelovanja »Prehod na sonaravno oskrbo s hrano« združuje tri slovenske LAS – LAS Vipavska dolina, LAS s CILjem in LAS V objemu sonca – ter hrvaški LAG Zeleni trokut, z namenom izboljšanja oskrbe prebivalstva z ekološko in biodinamično hrano.

Projekt spodbuja trajnostni prehod k sonaravnemu kmetovanju, povezuje pridelovalce in predelovalce, razvija kratke oskrbne verige in krepi ozaveščenost potrošnikov o vplivu hrane na zdravje, okolje in podnebne spremembe. Med ključnimi rezultati so analize stanja, priprava smernic in akcijskih načrtov, izobraževalne delavnice, promocijske aktivnosti, vzpostavitev didaktičnih kmetij ter naložbe v opremo za pridelavo in predelavo.

Projekt prispeva k razvoju podeželja, večji dostopnosti kakovostne hrane ter ohranjanju naravnega okolja.

 

Projekt sodelovanja LAS "Prehod na sonaravno oskrbo s hrano" sofinancira Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja 2014–2020/ ukrep LEADER/ podukrep 19.3. «Priprava in izvajanje dejavnosti sodelovanja lokalne akcijske skupine«.

Vrednost projekta: Celotna vrednost: 384.505,74 EUR / sofinanciranje EKSRP/LEADER v višini 288.529,86 EUR

Datum začetka: 01.10.2022
Datum konca: 31.03.2025


Nosilec: LAS V objemu sonca, vodilni partner RRA SEVERNE PRIMORSKE d.o.o. Nova Gorica
Kontaktna oseba: Amelija Skomina

Partnerji: LAS V objemu sonca, vodilni parnter Regijska razvojna agencija RRA Severne Primorske d.o.o. Nova Gorica
partnerji na območju LAS V objemu sonca:
- Mestna občina Nova Gorica
- Občina Renče-Vogrsko
- Šolski center Nova Gorica
- Tom Ločniškar
- Mark Smerajc
- Nevo Pregelj-nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji

VODILNI PATNER: LAS Vipavska dolina, vodilni partner Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina
partnerji z območja LAS Vipravska dolina:
- Občina Ajdovščina
- Društvo za biološko – dinamično gospodarjenje ”Ajda” Goriška
- Osnovna šola Danila Lokarja Ajdovščina
- Mitja Ipavec

LAS s CILjem, vodilni patner ICRA d.o.o. Idrija
partnerji z območja LAS s CILjem:
- Občina Idrija
- Kmetijsko gozdarska zadruga Idrija z.o.o.
- Društvo podeželske mladine Vrsnik-Ledine

 

Izhodišče za pripravo predloga projekta sodelovanja treh LAS iz Slovenije (LAS Vipavska dolina, LAS s CILjem, LAS V objemu sonca), ki skupaj pokrivajo območje 10-ih občin zahodne Slovenije, ter LAG Zeleni trokut iz Hrvaške, je zelo šibka oskrba lokalnega prebivalstva s sonaravno hrano.

Projekt sodelovanja kot sonaravno obravnava tako ekološko, kot tudi biodinamično pridelano hrano ter hrano, predelano iz tovrstnih surovin. Sonaravno pridelana hrana, ki je bila osnovna življenjska vrednota naših prednikov, je zato temeljno vodilo naše operacije, saj lahko le s sonaravnim kmetovanjem ohranjamo naravno okolje živo za naslednje rodove in uspešneje kljubujemo podnebnim spremembam, ki so na območju operacije že zelo prisotne.


Strateško načrtovanje celostne oskrbe z ekološko in biodinamično hrano je bilo na nivoju sodelujočih LAS doslej obravnavano predvsem v okviru oskrbe z lokalno hrano, vendar pri tem ekološko in biodinamicno kmetovanje ni bilo dovolj izpostavljeno, da bi omogočalo razvoj trga tega segmenta.

KLJUČNI CILJI:

  • omogočiti trajnostni prehod na ekološko in biodinamično kmetovanje in oskrbo s hrano;
  • povezati obstoječe in potencialne ekološke in biodinamične pridelovalce in predelovalce;
  • na inovativen način okrepiti dostopnost do ekološke in biodinamične hrane z vzpostavitvijo kratke oskrbne verige ter mreže promocijskih točk, namenjenih prodaji, prevzemu in promociji tega segmenta ponudbe;
  • okrepiti ozaveščenost o vplivu sonaravno pridelane hrane na zdravje ter vplivu nakupnih navad na razvoj podeželja, okolje in podnebne spremembe pri potrošnikih, pridelovalcih in predelovalcih;
  • okrepiti kompetence ranljivih skupin za njihovo boljšo prihodnost;
  • načrtovati in vzpostaviti podporne mehanizme za spodbujanje razvoja ekološkega in biodinamičnega kmetovanja ter predelave;
  • povečati prepoznavnost vloge LAS ter posebnosti vključenih območji.

 

PROMOCIJSKI VIDEI:

video_MONG_prehod na sonaravno oskrbo s hrano_page-0001 POVEZAVA NA VIDEO

video_ob_RV_prehod na sonaravno oskrbo s hrano_page-0001POVEZAVA NA VIDEO

 

DIDAKTIČNI POLIGON DOMAČIJA ČILČEVI

DIGITALNI POLIGON – EKOLOŠKO KMETIJSTVO: Dejavnik ohranjanja narave in kulturne dediščine ob proizvodnji zdrave hrane

PONUDNIKI EKOLOŠKIH IN BIODINAMIČNIH ŽIVIL

 

KLJUČNI REZULTATI:

  1. Analize stanja pridelave in predelave, potrošnje, stroškov in koristi ekološke in biodinamične hrane.
  2. Smernice in akcijski načrt zagotavljanja proizvodnje ekološke hrane.
  3. Poslovni model oskrbe z ekološko hrano in didaktične ekološke kmetije.
  4. Srečanja za izmenjavo izkušenj in ogledi dobrih praks ter implementacija.
  5. Strokovne delavnice in predavanja s tematikami prehoda na ekološko/biodinamično kmetovanje s skupno spletno bazo znanja za pridobivanje novih znanj.
  6. Promocijske aktivnosti (otroška knjiga, pobarvanke, filmi, animirani filmi)
  7. Naložbe v opremo, ki prispeva k predelavi in pridelavi ekoloških jedi.
  8. Aktivnosti povezane s prilagajanjem na podnebne spremembe (predavanja, delavnice, dogodki).
  9. Dogodki na temo promocije ekološkega in biodinamičnega kmetovanja.
  10. Strokovna konferenca na temo oskrbe z ekološko hrano.

 

Logo-LAS-4-skupni logotip EKSRP - LEADER barvni

Povezavi na spletno stran:

Evropske komisije, namenjene Evropskemu kmetijskemu skladu za razvoj podeželja: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development_sl

in na spletno stran PRP 2014–2020: www.skp.si